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Joe Black
Gohan (arroz de sushi) envolto por uma lamina de salmão maçaricado, generosa camada de cream cheese, coberto com um molho intenso e brilhante à base de molho de ostras, geleia de pimenta e tare, criando o equilíbrio perfeito entre o doce, o picante e o umami. Finalizado com cebola crispy para trazer crocância.
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